正当此时,一阵脚步声传来。
一个穿着黑色衣服的助理出现在两人的眼前,而后跟着两个人,其中一个女人,气质极其好,戴着大大的墨镜,向着几人走来。
“你客人来了,口红我自己涂吧。”赵梦佳拿过客人,转身迅速走去操作室。
宋祁瑶转身,用双手打开大门。
“欢迎光临。”领着客人走入房间。“您好,这边坐,请问王女士到了吗?”
王女士是今天的主宾,陈姐吩咐过,只要她到,就可以让茶艺师进来表面。
“我们老板已经到了。”
“好的,我们酒店特意为你准备了茶艺表演,请你稍等。”宋祁瑶走到操作间,拨通了内线服务电话。
茶艺师立刻赶了过来。
“卡萨琳,我们来得太早了。”
“优先掌握主场,表现出我们合作的诚意,不是件好事吗?”卡萨琳满意的看着那在服务台忙前忙后的女孩。“这个城市还真小。”
“您的意思是这个城市的市场小吗?”坐在一边财务助理忽然发言。“其实这城市不小,它的经济和影响力,在长江中下流域非常具有影响力。”
此时门再度被推开。
“不好意思,来晚了,刚刚在停车场耽误了一会。”对方的代表拎着一盒精致的礼物走了进来。“这是我给您准备的礼物。”
“谢谢。”卡萨琳站起身来,握住男人的手,另一只手从容的揭开自己的墨镜。“我们也给你准备了回礼。”
“有劳,鄙人萧奈何,沈氏药业集团的副总,站在我身边的是我的财务总监,这是我们的助理小陈小宋。”
“你好,卡萨琳,久闻不如一见,你比照片上更美。”
“过奖,落座吧。”几人迅速落座。
茶艺师已经就位,为这桌人表演茶艺。
宋祁瑶看大家已经就位,立刻招呼后面上冷菜。
刚端上冷菜,眼神便跟桌子上的某位女人对视。
确认过眼神,是我要打的人。
眼神仅仅只是一瞬的顿住,而后很自然的摆放冷菜。
此时陈姐也进来帮自己。
桌上的人聊的很欢,那个姐姐,像是压根不认识自己似的。
“您好,给您上一下各客金风玉露。”
“金风玉露是什么?”卡萨琳看着手中的碗,忽然发问。
“金风玉露,是用了杨梅和冰糖等制作的餐前甜品。”宋祁瑶微笑的回答道。
“哦,可是看里面还有其他东西啊,这个小黑点的是什么?”卡萨琳摇晃着手中的杯子。
“这个?”宋祁瑶一时有些被难住。
“您好,如果您想知道的话,我们可以帮你问一下大厨。”陈姐上前解释道。
“哦,我只是随口一问,不用那么麻烦。”唇角露出一抹无比温柔的笑。
“你们上菜前,都不看下配料吗?一般都会知道,客人会问的吧。”一边的助理,忍不住发难。
“不好意思,因为这是今天的新菜,我们马上去咨询下大厨。”
“算了,这小姑娘一看就是实习生,你们也真是的,怎么都用实习生给我们服务,我既然订了这一桌,就是希望你们给我比较完善的服务,实习生懂什么啊。”中年男人脸上有些挂不住,这次是他请的客,可是很明显的是,对方好像并不是很满意今天这一桌饭。
“其实我们这里的实习生,也是专业院校里面出来的,当然,小姑娘做都青涩了一点。”招了招手,示意宋祁瑶离开。
宋祁瑶有些不开心的走了出去,第一次包间服务以失败告终,那些背的一个都没有用上,早知道背之前,再背菜的制作流程什么的了。
“今天正好人手不够,你去三花厅负责吧。”沈郎走了过来。
“三花厅不是青青负责吗?”(青青是这里的正式员工)
“是啊,她今天负责两桌有点忙不开,快去吧,从最基础的做起,对你有好处。”
中餐厅的包间,分为三个等级,vip包间只有三个,并且只针对vip客人使用,还要豪华包间6个,精致包间8个。
从vip直接掉到了精致包间,这落差有点大。
“你来了啊,三花厅今天这桌客人只有八个,他们点的菜是人均二百的含一壶凉茶两壶果汁。”
“哦哦,那挺好的。”宋祁瑶脸上还是有些许不开心。
“不要把自己的不开心挂在脸上,客人来这里吃饭,可不是为了看你这张脸的。”
“可是我就是笑不出来。”宋祁瑶死活就是不想笑。
“你必须笑,因为你要对得起你的职业,因为你要敬业,不管你开心也好,不开心也罢,客人都是第一次见你,这一切都跟她无关,敬业一点吧。”青青拍了下宋祁瑶的肩膀。“如果你不尊重你的职业,那么你的职业也不会尊重你。”
“我知道了,青姐。”宋祁瑶抬眸看着青青的双眸,认真的点头。
青青说的对,服务员也是职业。
金融理财总监是职业,服务员也是职业,抛开薪酬等等,他们两个都没有高低贵贱。
“很好,进去吧,好好服务。”
打开操作室的大门,茶水青姐已经给倒过了。
菜刚好到,从容的给客人上菜。
“您好,这道菜叫金玉满堂。”
“哎,怎么换了个小姑娘,刚刚那个小姑娘呢?”坐在中间的大叔乐呵呵的笑着说道。
“哦,青青她因为要看两个包间,忙不过来,所以我们主管就让我来负责这个包间了。”宋祁瑶老实的回答道。
“哦哦,能不能帮我们几个拍照片啊,我们几个老兄弟好几年都没见了,这次是都来金陵城开会菜有机会聚一聚。”
“我可不是哦,我是一直呆在金陵城工作的,勤勤恳恳的为祖国培育医疗界优秀的花朵。”
“姑娘你别理他,他一杯白的就倒,现在都醉了,离他远点以免吐你一身。”
宋祁瑶露出温婉的笑容。
这群大叔人很好的样子。
她本来对客人有不好的认知一面,可是现在他觉得,其实大部分客人都是好的,他们跟自己一样都是存于这个社会上的人罢了。
“我给他倒点茶。”看那大叔身体不用适,宋祁瑶赶忙转身去倒茶。
“您可以喝点这个茶,解酒。”将茶杯放下。“小心烫。”
“姑娘听你口气,有点像是淮左人?”
“恩,我是淮州正宝县的。”宋祁瑶从柜子里拿出一条方毯轻柔的搭在男人的肩膀上。
“哎呦,老乡啊!”男人激动的拍掌。“哎呀我也是正宝县的,现在被调到松城医院去了,就是离这里不远驾车大概半小时就能到的松城。”
“哦哦,我知道松城。”宋祁瑶微微一笑,虽然有点不适应老乡文化,但大概就跟他们金融业名校关系一样,校友扎堆捆绑互相扶持的关系吧。
章节 X